Дефиле на младото вино ще развесели пловдивчани в края на ноември

За четвърти път тази година Пловдив ще е домакин на Дефилето на младото вино. Събитието е запазена търговска марка, регистрирана от Съвета по туризъм – Пловдив, за организиране и провеждане на дегустации на млади български вина. Провежда се в последните петък, събота и неделя на ноември в различни къщи в Стария град.

Инициативата е финансирана от бюджета на Съвета по туризъм, уточни зам.-кметът по култура Стефан Стоянов. Основната идея на Дефилето на младото вино е превръщането му в част от събитията, насочени към реализирането на националната стратегия за виното, и възможността да се привлекат гости от цялата страна в Стария Пловдив, стана ясно на пресконференция в Община Пловдив на 14 ноември.

С всяка изминала година интересът към събитието расте заедно с посещаемостта, уточни председателят на инициативния комитет Любозар Фратев. Създадена е специална концепция със съпътстваща културна програма, която да превърне събитието в истински празник за пловдивчани и гостите на града, разкри членът на Управителния съвет на Съвета по туризъм Марияна Чолакова.

Дефилето ще бъде открито на 23 ноември следобед със символично отваряне на бъчва младо вино. За ритуала е покане президентът Росен Плевнелиев. Празникът ще започне с Дионисиево шествие на участници и гости, предвождани от рицарите на Европейския орден на виното. Множеството ще премине от площада пред Общината по главната улица до Лапидариума в Стария град.

На 24 ноември в ресторант „Мегдана” ще бъде организирана Вечер на младото вино, на която ще се обявят и наградят производителите на най-добрите млади вина. Освен компетентно жури винените еликсири ще бъдат оценявани и от публиката, като за целта всеки ще има възможност да попълни анкетна карта, която ще получи заедно с билета си за вход. Към билетите ще се прилагат и жетони за дегустация, като всеки от тях дава право да се опита един вид вино, обясниха организаторите. Носителите на големите награди ще бъдат определени в две категории: млади вина, готови за консумация и млади вина, които трябва още да отлежават.

За пръв път тази година ще се включат и производители на месни и млечни продукти. На Лапидариума в Стария град ще бъдат разположени и шатрите на майсторите от Занаятчийската камара, а изкусни готвачи ще приготвят вкусни мезета за младите вина.