Категории: Актуално, Бизнес

Италиански сомелиер разкрива тайните на виното на изложение в Международен панаир Пловдив

31.03.2014 г. 13:42
, видяна: 585
Модерно оборудване за лозарството и винарството ще бъде показано на изложбата „Винария 2014“ в Международен панаир Пловдив.

Италианският сомелиер Маурицио Ферери ще покаже как се разгадават тайните на доброто винопо време на своя блицкурс за начинаещи дегустатори. Той ще се проведе на 3 и 4 април в рамките на Международната изложба за лозарство и винарство „Винария 2014“ в Международен панаир Пловдив.  Курсът  е полезен и за ресторантьори, които искат  да популяризират културата на виното и да  предлагат  качествени напитки.

Маурицио Ферери е член на Италианската асоциация на сомелиерите. В момента координира проекта „Мостът“ за обмен между Италия и България.

По негова инициатива ще бъдат представени продукти на 15 италиански изби, участвали в Международния конкурс за вина и спиртни напитки. В надпреварата участваха  51 фирми, от които 37 чуждестранни. Имената на победителите ще бъдат обявени в „Нощта на Златния ритон“ на 2 април, когато започва „Винария“.

Тази година се отбелязва по-широко представяне на компании, предлагащи нови технологии и техника. Засиленото им присъствие е знак, че се увличава търсенето на инвестиционни стоки във винарството и лозарството. 

„Очевидно предстои втори етап на модернизация в сектора, защото  първият беше преди няколко години и оборудването вече изостава от най-новите постижения. Тласък на обновяването дават и новите мерки за развитие на отрасъла, които предвиждат значителни субсидии за инвестиции в лозя, технологии и машини“, смята д-р Иван Соколов, председател на Съвета на директорите на Международен панаир Пловдив. 

За да отговори на този обрат, изложението демонстрира  иновативни разработки в областта на лозарството и винарството, наред с последните колекции вина и спиртни напитки напитки на български и чуждестранни изби.

Нови машини ще бъдат показани и на Международната изложба “Фудтех“, свързана с хранителната индустрия и провеждаща се  паралелно с „Винария“. Членове на Асоциацията  на млекопреработвателите и на Асоциацията на месопреработвателите презентират нови съоръжения и тенденции, включително в областта на опаковките. Водеща тема на изложението са здравословните и висококачествени храни.

Международните изложби „Фудтех“ и „Винария“ продължават от 2 до 5 април 2014 година. По същото време в Панаира може да се видят Гурме салон, изложба „Вкусовете на Италия“ и Международна изложба за оборудване на хотели, ресторанти, кафетерии и търговски обекти „Хорека Пловдив“. Палатите са отворени за посетители от 9 до 18 ч, а в последния ден – до 14 часа.

Още по темата

Председателят на комисиите за вина д-р Димитър Гайдарски даде старта на дегустациите в международния конкурс, който ще определи  носителите на наградите на „Винария 2014“.Тя ще се проведе от 2 до 5 април в Международен панаир Пловдив.
10.03.2014 г. 14:23, видяна: 641
За първи път чуждестранните изби са повече от българските в Международния конкурс за вина и спиртни напитки, който ще излъчи носителите на награди от Международната изложба за лозарство и винарство „Винария 2014“.
прочети повече
С възстановка на древен тракийски обичай посрещнаха министъра на земеделието проф. Димитър Греков на специализираната изложба „БиоАгра“.  Тя се организира в рамките на Международната селскостопанска изложба „Агра 2014“, която продължава от 4 до 8 март в Международен панаир Пловдив.
04.03.2014 г. 21:51, видяна: 402
Селското стопанство може да се окаже моторът, който ще издърпа напред и други сектори на икономиката, заяви министърът на земеделието и храните проф. д.с.н. Димитър Греков на пресконференция преди откриването на Международната селскостопанска изложба „Агра 2014“.
прочети повече
Проф. Димитър Греков по време на откриването на българския щанд на Международния салон по земеделие SIA 2014 в Париж.
22.02.2014 г. 23:11, видяна: 417
„Българските продукти имат потенциал да се завърнат на френския пазар”. Това каза министърът на земеделието и храните проф. Димитър Греков по време на откриването на българския щанд на Международния салон по земеделие SIA 2014 в Париж.
прочети повече
Кулминация на празниците е конкурсът за най-добро домашно вино. Снимка <a href="http://www.assenovgrad.com">Община Асеновград</a> (архив)
27.01.2014 г. 09:14, видяна: 589
На тридневни "Празници на виното" ще се отдадат тази година асеновградчани и гостите на града.
прочети повече
 
 

 
Гласували: 7
Да, имаме реални шансове
14,29% (1)
Малко вероятно е
28,57% (2)
Едва ли
28,57% (2)
Категорично не
28,57% (2)