Категории: Стил, Гастроном

Етно кухня на колела ще пътува из Пловдив

Първият Панаир на кулинарното изкуство Ethno Kitchen on wheels ще се проведе през месец май
13.03.2017 г. 14:24
, видяна: 158

Разнообразни гозби на различните етнически общности ще могат да опитат пловдивчани по време на първият Панаир на кулинарното изкуство "Етно кухня на колела".

Проектът е включен в Културния календар на Пловдив. Панаирът ще представи националните особености в културата на хранене и разнообразието на менюто в кухните на малцинствените етнически групи, които са неизменна част от културно-историческото наследство на града.

Всеки следобед от 11 до 16 май по време на панаира Ethno Kitchen on wheels ще потегля към определена локация в града, като всяка вечер представителите на различните етнически общности ще приготвят своите характерни ястия пред любопитните погледи на минувачите, които  могат да опитват по желание от вкусните храни, като опознават техните имена, начина им на приготовление и историята през годините назад.

Ше бъдат представени кулинарни вкуснотии от арменската, еврейската, руската, италианската, турската кухня. По време на панаира на кулинарното изкуство ще се разиграват и различни специални игри с публиката с приятни изненади и награди.

Проектът е на Фондация "Заедно" и се осъществява в подкрепа на каузата за запазване на етническата толерантност в най-стария жив град в Европа.

Още по темата

Майстор кулинар подрежда своите шедьоври, за да бъдат оценени от журито на Националната кулинарна купа на България. Седмото издание на надпреварата ще се проведе на 25 и 26 април 2014 г. в Международен панаир Пловдив.
22.04.2014 г. 17:39, видяна: 2739
Претендентите за Националната кулинарна купа на България са поставени пред ново изпитание. За разлика от преди, когато залагаха на екзотиката, сега трябва да сътворят шедьоври от български съставки, тъй като темата е „Традиция – популярни родни продукти“.
прочети повече
19-годишният Антонио Иванов стана "Готвач на България 2013".  Той получи купата на победителя от Левон Хампарцумян, главен изпълнителен директор и председател на Управителния съвет на УниКредит Булбанк.
21.04.2013 г. 13:03, видяна: 2206
19-годишният Антонио Иванов е новата звезда на българската кулинария. Той стана "Готвач на България 2013" в състезанията за Националната кулинарна купа, които се проведоха на 19 и 20 април в Международен панаир Пловдив.
прочети повече
Ути Бъчваров отново ще бъде водещ на състезанията за Националната кулинарна купа, които ще се проведат на 19 и 20 април в Пловдив.  Снимка Международен панаир - Пловдив
17.04.2013 г. 21:24, видяна: 1493
Международно жури за първи път ще дава оценки на наши топготвачи, които ще се състезават за Националната кулинарна купа на България 2013.
прочети повече
 
 
 

 
Гласували: 8
Да, нещата ще се променят към по-добро.
0,00% (0)
Едва ли нещо ще се промени, най-много да стане още по-лошо.
75,00% (6)
Няма да има никаква промяна, всичко ще продължи по старому.
12,50% (1)
Изобщо не ме интересува.
12,50% (1)
 
Най-четени новини