Ароматната кулинария е една от атракциите на работилниците "Сготви си здраве", които се организират за първи път в рамките на международната изложба "Фудтех" в Пловдив. Посетителите ще видят как се приготвят сладкиши с натурални етерични масла.
Зоната за здравословно хранене е новост на изложението, което ще се проведе от 3 до 6 април 2013 г. в Международен панаир - Пловдив.
На живo ще се демонстрира приготвянето на хляб от квас и брашно, смляно на каменна мелница, масло, родопски специалитети от домашни екопродукти и други традиционни рецепти. Ще се акцентира на правилното хранене на децата - те сами ще могат да си направят полезна закуска или обяд за училище.
В специално обособена зона ще се предлагат местни и екологични продукти. Целта е да се обърне по-голямо внимание на храната като елемент от здравословния начин на живот.
Екзотични азиатски специалитети, направени лично от главния готвач на посолството на Япония у нас, ще допълват традиционния Гурме салон.
И тази година форумът ще се проведе паралелно с Международната изложба за лозарство и винарство "Винария" и Международната изложба за оборудване за хотели, ресторанти, кафетерии и търговски обекти "Хорека Пловдив". Така се събират представители на сектори с общи маркетингови интереси - хранителната и винарската индустрия, туризма, хотелиерството и ресторантьорството.
