Категории: Стил, Лайф, Гастроном

Родни и чуждестранни винени изби се впускат в надпревара за "Златен ритон" под тепетата

11.03.2013 г. 17:44
, видяна: 1648
Дегустациите ще продължат до края на седмицата, а имената на победителите ще бъдат обявени в "Нощта на "Златния ритон" на 3 април.
Снимка Международен панаир - Пловдив

Започнаха дегустациите за определяне на победителите в Международния конкурс за вина и спиртни напитки в Пловдив.

Почти половината претенденти за наградата "Златен ритон" - най-престижното българско отличие за вино, са чуждестранни изби, съобщиха от Международния панаир в Града под тепетата.

Конкурсът е част от съпътстващата програма на Международната изложба "Винария 2013", която ще се проведе от 3 до 6 април 2013 г., уточниха от Панаира.

Участници са 45 фирми, 20 от които са от чужбина, съобщи проф. Пламен Моллов, председател на Националната лозаро-винарска камара (НЛВК), която организира надпреварата.

Съперниците на българските винопроизводители идват от Италия, Франция, Молдова и Азербайджан.

"Конкуренцията ще бъде много оспорвана и интересна, тъй като и участниците, и пробите са повече в сравнение с миналата година, заяви проф. Моллов". В предишното издание се представиха 29 фирми и около 350 проби, а сега са 45 изби и над 400 проби, поясни той.

Състезанието е в 6 категории, включващи млади и стари бели, червени вина и розе. За първи път в конкурса присъства група "Спиртни напитки" за водка, уиски, мента и други подобни изделия. Състезават се общо 60 проби от ракии и спиртни напитки.

В комисиите е включен елитът на дегустаторите от България, както и 8 чуждестранни експерти, които са двойно повече в сравнение с миналата година, заяви проф. Моллов. Оценителите от чужбина са еножурналисти и сомелиери от Германия, Полша, Франция, Словакия, Русия, Италия, Румъния и Чехия. Регламентът на конкурса съответства на стандартите на Международната организация по лозата и виното (OIV).

Според проф. Моллов вече е трайна тенденция фирмите да намаляват броя на пробите, които представят на дегустациите, но да повишават тяхното качество. Ясно се забелязва и стремежът към уникалност, като се използват нови екзотични сортове грозде и необичайни купажи, а това създава голямо разнообразие, коментира председателят на НЛВК.

Дегустациите ще продължат до края на седмицата, а имената на победителите ще бъдат обявени в "Нощта на "Златния ритон" на 3 април, когато ще бъде открита изложбата "Винария". Заедно с нея ще се проведат изложенията "Фудтех" (за хранителната промишленост) и "Хорека" (за хотелиерско, ресторантьорско и търговско оборудване).

Още по темата

Заместник-министърът на земеделието и храните д-р Цветан Димитров и шефът на Изпълнителната агенция по лозата и виното инж. Красимир Коев (вдясно) оцениха високо качеството на българските вина, които дегустираха в Панаира. Снимка Международен панари
03.04.2013 г. 15:26, видяна: 2484
Българските вина са взели над 100 награди на международни конкурси през миналата година. Това съобщи на 3 април, деня на откриването на "Винария" в Пловдив, шефът на Изпълнителната агенция по лозата и виното инж. Красимир Коев.
прочети повече
Гурме салонът отново ще даде идеи на ценителите на изтънчената кухня. Снимка Международен панаир - Пловдив
14.02.2013 г. 11:06, видяна: 4575
Ароматната кулинария е една от атракциите на работилниците "Сготви си здраве", които се организират за първи път в рамките на международната изложба "Фудтех" в Пловдив.
прочети повече
Гурме салонът в рамките на "Фудтех" привлича любителите на кулинарията с идеи за изтънчена и здравословна кухня. Снимка Международен панаир (архив)
04.12.2012 г. 12:01, видяна: 3852
Уъркшоп за производство на хляб от екопродукти ще бъде една от атракциите на Международната изложба за храни и напитки, опаковки, машини и технологии "Фудтех 2013", съобщиха от Пловдивския панаир. Проявата ще е част от съпътстващата програма на изложението.
прочети повече
 Тазгодишната "Винария" започва на 15 март и ще бъде съпътствана от изложбата за храни и напитки, опаковки, машини и технологии ФУДТЕХ и изложбата за оборудване за хотели, ресторанти, кафетерии и търговски обекти ХОРЕКА.
13.03.2012 г. 11:14, видяна: 5541
Дионисиево шествие ще събере почитателите на виното на 14 март в Пловдив.
прочети повече
 
 
 

 
Гласували: 12
Да, както винаги.
0,00% (0)
Все още се колебая.
58,33% (7)
Най-вероятно ще си остана вкъщи.
33,33% (4)
Никъде няма да ходя заради коронавируса.
8,33% (1)
 
Най-четени новини