Шеф Пеньо Иванов, организатор на Националния кулинарен фестивал "Пъстра трапеза на гости на моя град", и ученици от Професионалната гимназия по хотелиерство и туризъм "Академик Неделчо Неделчев" в Сливен се включват в кулинарна фиеста по случай 50-годишнината на училището.
Гимназията ще отбележи своя юбилей с вкусен празник - "Ден на отворените врати”, на 22 март.
Под ръководството на шеф Иванов учениците от всички класове ще приготвят ястия по оригинални рецепти. Те ще демонстрират пред гостите професионално сервиране - а ла карт, приготвяне на класически коктейли, карвинг презентации, фламбиране.
Гостите ще дегустират домашна салата, катък по златоградски, лютика, постно мешано, пиле с кускус по тракийски, густо вариво, салата по манастирски, специалитет "Сините камъни”, гювеч "Медвен", печени плодове, желиран десерт "Свети Валентин" и други вкусотии.
Поканени са областният управител на Сливен Марин Кавръков, кметът на града Кольо Милев, заместник-кметове, работодатели.
За настроението на гостите ще се погрижат танцьори.
На 15 и 16 март учениците от гимназията в Сливен участваха в Националното състезание по професии - регионален кръг в Бургас, и спечелиха и награди. В категорията "Най-добър млад сервитьор" Мария Райнова от ХІІ а клас, подготвена от Галина Кирова, взе първо място сред 18 участници и се класира за националния кръг. В категорията "Най-добър млад барман" Пламена Пеева от ХІ б клас с ръководител Елена Узунова спечели трето място сред 12 участници и също се класира за националния кръг. В категорията "Най-добър млад готвач" Екатерина Трънчева от ХІ б клас бе отличена за отлично представяне. Неин ръководител е Донка Петрова.
