Хисаря се готви да посрещне на 22 и 23 септември 2018 г. био, натурални и еко производители от общините Хисаря, Карлово, Пловдив и регион Тракия.
В изложението "БиоТрапеза" ще бъдат представени сезонни плодове и зеленчуци, био картофи, кейл, гъби, билки, тахани и кремове от ядки, био козметика, натурални и еко продукти – мед, млечни продукти, вино. Събитието се организира от читалище "Иван Вазов 1904" в партньорството с Туристическия информационен център и с подкрепата на Община Хисаря и местния бизнес.
Целта на организаторите е "БиоТрапеза" да популяризира местните лицензирани био и еко производители и чистата околна среда, да подпомогне фермерите, потърсили поминък в родния си край, като заведе потребителите до тях. "Искаме да запазим традициите в домашно приготвената храна. Да пропагандираме сред общността и гостите на курортния град био производството като част от мотото "Владеем изкуството на живота!" чрез чиста и бавна храна", съобщават от Туристическия информационен център в града.
Двата дни на изложението ще бъдат съпътствани от богата културна програма на открити сцени със свободен достъп – кулинарно шоу с био продукти от щандовете на изложителите; кулинарна изложба "Обредни хлябове от хисарския край"; театър, джаз концерт, еко пленер, лекции по здравословно хранене. Ще има зони за йога и тай-чи, томболи и викторини за посетителите, места за забавления и игри за децата, творчески работилнички.
Изложението "БиоТрапеза" е част от програмата на "Пловдив – европейска столица на културата 2019".
