Категории: Стил, Гастроном

Пригответе си бързо предястие с броколи

Подходящо е за леко вечерно похапване
03.04.2012 г. 19:31
, видяна: 6509
Приготвянето не изисква никакви специални продукти или кулинарни усилия.

Независимо че не е сред най-традиционните продукти на българската трапеза, броколито отдавна не е екзотика и се харесва на много хора. Може да се намери и в най-малкия квартален магазин както в прясно, така и в замразено състояние. Не изисква особени усилия при приготвяне и е особено предпочитано за топли предястия.

С продукти, каквито има във всеки хладилник, и пакетче замразено броколи бързо и лесно може да се направи вкусна запечена мешавица, много подходяща за леко вечерно похапване.

Освен зеленчука са необходими неголямо парче бяло саламурено сирене, стотина грама предпочитан колбас, 200-300 грама готварска сметана, кашкавал, малко масло, сол на вкус. Броколито се потапя в гореща вода (бланшира се) за 2-3 минути, след което се нарежда в малка тавичка. Добавят се натрошеното сирене и нарязаният на парченца колбас. Отгоре се разхвърлят няколко бучици масло, поръсва се щипка сол, може и сух чесън или друга предпочитана подправка, залива се със сметаната и малко вода и се слага да се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна. След двайсетина минути се изважда и се поръсва с настърган кашкавал. Оставя се още малко във фурната, да се зачерви кашкавалът, и е готово за хапване. Върви много добре с бяло вино или бира.

Още по темата

Пълнените гъби стават за нула време и с "подръчни" продукти. Снимка Aspekti.info
16.07.2012 г. 21:25, видяна: 6422
В епичните жеги, които ни налегнаха напоследък, като че ли повече наблягаме на напитките, отколкото на храната.
прочети повече
 
 
 

 
Гласували: 41
Да, както винаги.
12,20% (5)
Все още се колебая.
24,39% (10)
Нямам нито отпуск, нито пари, така че няма да ходя.
34,15% (14)
Не, страх ме е от коронавируса.
29,27% (12)
 
Най-четени новини